作者:陳志田(主編)
出版社:黑龍江科學技術出版社
出版日期:2012年08月01日
語言:簡體中文 ISBN:9787538871241
裝訂:平裝

內容簡介TOP 低油少鹽、清涼爽口的涼拌菜,絕對是消璁、開胃的最佳選擇,但如何用最短的時間、最快的方式拌出一道道美味佳肴?烹飪大師露一手,教你用最簡單技法輕松拌出好味道。

全書695道清爽怡人的涼拌菜,按食材分為爽口素涼菜、美味葷涼菜、鮮美水產、營養沙拉,各式家常美味層出不窮,配料、做法面面俱到,家常的食材,百變的做法,酸、辣、甜、脆別具一格的好滋味,讓家人越吃越愛。

書中的每道菜都標明制作成本、制作時間,嚴把成本關,幫你全面省錢、省時間。另外,根據不同人群對膳食的不同需求,以直觀的形式告訴你每道涼拌菜的營養功效與適合人群,指導你為家人健康配膳,讓你和家人吃得更合理、更健康。

售價:239



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